Το εστιατόριο
Εκεί που η ποιότητα συναντά την γνώση και το μεράκι τότε η γεύση αγγίζει την τελειότητα. Το εστιατόριο «Το Καμάρι» είναι ένα από τα καλύτερα στο νησί. Η φήμη του καλομαγειρεμένου φαγητού είναι διαδεδομένη σε ολόκληρη την Χίο. Το εστιατόριο μας προσφέρει στους πελάτες του 18 χρόνια τώρα άψογη εξυπηρέτηση και γεύσεις μοναδικές.
Αυτό που κάνει την κουζίνα μας να ξεχωρίζει είναι η άριστη ποιότητα των υλικών που χρησιμοποιούμε συνδυασμένη με το μεράκι για το καλό μαγείρεμα. Μπορείτε να γευθείτε παραδοσιακό σπιτικό φαγητό κάτι που στις μέρες μας είναι πολύ δύσκολο να βρείτε. Το μενού περιλαμβάνει μεζέδες για να ανοίξει η όρεξη σας και πολλά μαγειρευτά φαγητά για να κλείσει…
Υπέροχοι μεζέδες όπως μπουρεκάκια, τυροκεφτέδες, πατατοκεφτέδες, χταποδάκι ξιδάτο φτιάχνονται κάθε μέρα από την μαγείρισσα!
Τα σπιτικά ντολμαδάκια είναι ένας μοναδικός μεζές που δύσκολα θα βρείτε αλλού. Φτιαγμένα ένα προς ένα από τα κληματόφυλλα που βρίσκονται στην κληματαριά έξω στην αυλή και μαγειρεμένα με την μυστική συνταγή της κυρίας Δέσποινας.
Το ντόπιο τυρί μαστέλο είναι κάτι που όλοι οι επισκέπτες της Χίου θέλουν να δοκιμάσουν. Ψημένο με μοναδικό τρόπο για να σας χαρίσει την εκπληκτική νοστιμιά του. Η σπανακόπιτα με το φρέσκο σπανάκι από τον κήπο μας είναι ένα πιάτο που θα σας ξετρελάνει.
Δοκιμάστε επίσης την σπιτική χιώτικη σκορδαλιά μαζί με τον τηγανιτό βακαλάο ή τα τηγανιτά κολοκυθάκια και της μελιτζάνες.
Πιάτα ημέρας φρεσκότατα και καλομαγειρεμένα ικανοποιούν κάθε επιθυμία ενός καλοφαγά. Τέτοια είναι Μουσακάς, Παστίτσιο, Γεμιστές Ντομάτες, Σουτζουκάκια Σμυρναίικα, Μοσχάρι Κοκκινιστό, Κοτόπουλο με Μανιτάρια, Παπουτσάκια.
Στο μενού επίσης υπάρχουν πολλά ψητά της ώρας όπως μπριζόλες, παϊδάκια, μπιφτέκια, σουβλάκια, κοτόπουλο φιλέτο, λουκάνικο, μπέικον.
Ευχόμαστε λοιπόν σε κάθε επισκέπτη να ανακαλύψει τον μοναδικό πλούτο της Χίου και το εστιατόριο μας να είναι ένα λιθαράκι στις γλυκές αναμνήσεις του από το νησί.
